Monnin Éric, Béatrice Lapérou-Scheneider et Laurent Kontratuk (sous la dir. de) (2023), L’olympisme. Genèse, principes &gouvernance. Collection Cahiers d’études olympiques, Meolans-Revel, Éditions Désiris ;
Monnin Éric et Ferréol Gilles (sous la dir. de) (2014), Sport, santé et cohésion sociale, Pôle éditorial multimédia de l’Université de Technologie de Belfort Montbéliard, préfacé par la Présidente de la fédération française de randonnée pédestre, 256 pages ;
Monnin Éric, Loudcher Jean-François et Ferréol Gilles (sous la dir.) (2012), Éducation et olympisme en Europe, Pôle éditorial multimédia de l’Université de Technologie de Belfort Montbéliard, préfacé par le Président du CIO, 216 pages ;